用料:  鸡蛋数个,料酒适量.酱油适量.山西老陈醋适量.食盐少许。

用具：取一个大些的大口玻璃瓶子.

方法:把煮好的鸡蛋拨皮后放入瓶中.将兑好的料酒、酱油、醋、食盐溶液倒入瓶中，放置24小时后就可吃到非常别致的五香鸡蛋了。