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旧版荷叶馒头
2006-08-03 20:04| 荷叶馒头 小时候，屋前头有一个不小的池塘，每到夏天，塘里长满了锅盖大的荷叶，有风吹来，四周便充满了荷叶的清香。 自幼生活在鱼米之乡的我，从小很少吃到面食，虽然我们也种植小麦。只是在夏天的时候，刚收了小麦，磨出新鲜的面粉后，用自已做的发酵面发好，做成馒头的样子，在放入蒸笼之前，顺手摘几片荷叶，洗净后戳几个小洞放入蒸笼中垫底，再把生面馒头放在荷叶上面，上火蒸透，直蒸得满屋的清香扑鼻。双手捧起热腾腾的馒头，咬上一口，新鲜面粉的甘甜和青翠的荷叶的香味交融在一起，别提有多有滋味了。 如今，荷塘依旧、荷叶依旧、麦香依旧、人也依旧，可是许多的人们已不再习惯吃荷叶馒头了，取而代之的是每天在路上荡漾的吆喝声---卖馒头、花卷、大饼！ |
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