冬至
2006-12-22 16:25
——歌剧《蝴蝶夫人》咏叹调“啊,明朗的一天”
冬至让季节进入了最寒冷的时候。 窗外,艳阳高照,气温在20℃以上,皮皮懒洋洋的趴在阳台上晒着太阳,哈哈,现在肚皮朝上了,瞧它那舒服劲儿,没样儿没样儿的! 昨天晚上,女儿参加的毕业演唱会圆满成功。女儿演唱了三首歌剧咏叹调,可能是音乐厅里有点冷,第一首“伯爵夫人咏叹调”演唱得不是很好,第二首逐渐进入了状态,第三首发挥奇佳。一月底就要参加联考了,我比女儿还要心急,不知道该怎么帮她使劲! 刚才老公说:“冬至吃饺子。”说完还看着我。嗨!不就是想吃饺子嘛,有什么难的。回头问女儿:“想吃什么馅儿的?”“萝卜、尖椒、大白菜。” 把胡萝卜、尖椒、白菜切碎,不要挤掉菜汁,一起放到煨好的肉馅儿里面搅匀即可。此馅儿有甜有辣,鲜香汁儿多,材料普通,是女儿最喜欢吃的饺子馅儿。 中午看新闻,北方大雾弥漫,阴冷潮湿,这本应是南方的天气现象,现在南北颠倒了。这里气候干燥,每天脸上紧绷绷的,眼见着自己的老脸在起皮,使劲往脸上抹女儿的保湿霜也不管用。没有其它的办法,只有煲汤喝了。
笋鸡银芽汤 材料:鸡胸骨架一付,竹笋50克,绿豆芽125克,老姜、葱花、盐、香油少许。 做法:1、将鸡胸骨架洗净,水开,将姜片和鸡骨整块放入,煮20分钟左右,见鸡胸肉变得熟白时,捞起骨架,将上面的肉剥撕成丝状备用。 2、把鸡骨架放回汤里,用小火炖30分钟,加入切好的笋丝和绿豆芽再煮10分钟。 3、关火前,加少许盐调味,把鸡丝肉加入汤里,撒上葱花,淋些香油即可。 功效:滋润肌肤。 此汤中含有多种维生素,可维持细胞和肌肤的年轻,抗老化,促进新陈代谢,平时可以经常食用。
我比较喜欢吃韭菜馅儿饺子,老公喜欢茴香馅儿的,呵呵,我家吃饺子要包好几种馅儿,现在就得去忙乎了。 祝大家在冬至-----数九的第一天,暖暖和和的吃一顿饺子大餐!
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