独斟，是一种境界。

真正的饮酒，应是一个人默默地喝，静静地吮，慢慢地品。

举杯邀明月，对影成三人。何等的洒脱！左手一卷书，右手一杯酒，看一面抿一口。谁能品出那杯名叫生命的酒，到底有多少度呢？

人有失意的时候。此时一个人呆呆坐在桌边饮酒，饮着饮着，某些解不开的情怀，求不出的结果，未达到的心愿，都慢慢释然了。

独斟，不一定非要醉个一塌糊涂，不省人事。独斟，有时是为了保持思想清醒行为冷静，于滚滚红尘中，抽出一点空闲－可以是某个下雨的早晨，也可以是某个起风的黄昏，一个人坐在桌边，漫漫地斟上一杯，哪怕是轻轻地啜上一口，都不能不说是自己赐予自己的一分美妙。

若得意，则为自己斟一杯祝贺的酒，这时候酒是朋友；若失意，则为自己斟一杯解闷的酒，这时候酒还是朋友。